L'azione del distillare nelle sue varie tipologie ed applicazioni fa uso di risorse anche molto diversificate a seconda dell'impiego; c'è però una risorsa che è comune a tutte le le tecniche di distillazione ed è la presenza di una fonte di calore.
Questa sorgente di calore è il "motore" della distillazione ed è alla base del principio stesso; essa tuttavia si può presentare in varie forme: una semplice fiamma, una caldaia vera e propria anche di notevole complessità o addirittura (per qualche processo) il calore fornito dal sole.
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